Είναι αλήθεια ότι όσο υψηλότερη είναι η θερμοκρασία του νερού, τόσο το καλύτερο για το πλύσιμο των ρούχων;

Η θερμοκρασία του νερού δεν είναι όσο το δυνατόν πιο ζεστή. Διάφορα απορρυπαντικά που περιέχουν ένζυμα, αλκαλική λιπάση και ένζυμα είναι κυρίως αλκαλική πρωτεάση.

Αλκαλική πρωτεάση που χρησιμοποιείται στην αποσύνθεση πρωτεϊνικών προσμείξεων, όπως εφίδρωση, λεκέδες κ.λπ. Η αλκαλική λιπάση είναι ένας σημαντικός ρόλος στη βρωμιά όπως τα λιπαρά οξέα και οι οικιστές τους, κοινώς γνωστοί ως λάδι κατά την έννοια της κατηγορίας. Η δραστηριότητα δύο ενζύμων σε υψηλή και χαμηλή θερμοκρασία, περίπου 40 ° c για την καλύτερη εφαρμογή. Η θερμοκρασία είναι πολύ υψηλή ή πολύ χαμηλή θα μειώσει τη δραστηριότητα του ενζύμου.

Δεύτερον, μετουσίωση πρωτεϊνών. Το χαρακτηριστικό του είναι η πήξη πρωτεϊνών, η διαλυτότητα μειώνει το αυγό που μαγειρεύεται κατεψυγμένο, για παράδειγμα. Η αιτία εκφυλισμού είναι μία από τις συνθήκες υψηλής θερμοκρασίας. Πρωτεϊνική βρωμιά από τα ρούχα το ίδιο θα συμβεί. Ως εκ τούτου, εάν το πλυντήριο όταν η θερμοκρασία του νερού είναι πολύ υψηλή, θα έκανε την τροποποιημένη στερεοποίησή τους πάνω από το ύφασμα, καθιστώντας δύσκολο το πλύσιμο.