Το φωσφορικό νάτριο είναι μια ανόργανη ένωση με χημικό τύπο Na3PO4 και είναι φωσφορικό. Το φωσφορικό νάτριο διατίθεται σε δύο μορφές: άνυδρο και ενυδατωμένο. Το πιο συνηθισμένο είναι το δωδεκαένυδρο, το Na3PO4·12H2O, το οποίο είναι μια λευκή κρυσταλλική σκόνη. Το φωσφορικό νάτριο αποσυντίθεται σχεδόν πλήρως σε όξινο φωσφορικό δινάτριο και υδροξείδιο του νατρίου στο νερό και το υδατικό του διάλυμα είναι έντονα αλκαλικό. Το φωσφορικό νάτριο απομακρύνεται εύκολα και διαβρώνεται στον ξηρό αέρα, παράγοντας δισόξινο φωσφορικό νάτριο και διττανθρακικό νάτριο.
Η γραμμή παραγωγής φωσφορικού νατρίου παράγεται γενικά από την αντίδραση εξουδετέρωσης φωσφορικού οξέος και ανθρακικού νατρίου για τη δημιουργία όξινου φωσφορικού δινάτριου, το οποίο στη συνέχεια εξουδετερώνεται με καυστική σόδα και εξευγενίζεται. Μπορεί επίσης να ληφθεί με την αντίδραση εξουδετέρωσης του θερμικού φωσφορικού οξέος και της καυστικής σόδας, ακολουθούμενη από ψύξη, κρυστάλλωση, διαχωρισμό και ξήρανση. Η γραμμή παραγωγής φωσφορικού νατρίου πρέπει να ελέγχει τη θερμοκρασία, το χρόνο, τη συγκέντρωση και άλλες συνθήκες αντίδρασης για να διασφαλίσει την ποιότητα και τη σταθερότητα του προϊόντος. Οι γραμμές παραγωγής φωσφορικού νατρίου πρέπει επίσης να δώσουν προσοχή στην πρόληψη της ρύπανσης της σκόνης και της απόρριψης λυμάτων για τη μείωση των επιπτώσεων στο περιβάλλον.
Το φωσφορικό νάτριο έχει ένα ευρύ φάσμα χρήσεων, κυρίως στις ακόλουθες πτυχές:
Στην επεξεργασία τροφίμων, το φωσφορικό νάτριο μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως βελτιωτικό ποιότητας, το οποίο μπορεί να βελτιώσει τα σύνθετα μεταλλικά ιόντα, την τιμή του pH, την ιοντική ισχύ κ.λπ. των τροφίμων, βελτιώνοντας έτσι τη δεσμευτική δύναμη και την ικανότητα συγκράτησης νερού των τροφίμων. Η χώρα μας ορίζει ότι μπορεί να χρησιμοποιηθεί σε τυρί, με μέγιστη χρήση 5 γρ./κιλό. σε ζαμπόν, κρέας, ψάρι, γαρίδες και καβούρι δυτικού τύπου, η μέγιστη χρήση είναι 3.0g/kg. σε κουτάκια, χυμούς, ποτά και γαλακτοκομικά προϊόντα, η μέγιστη χρήση είναι 0,5g/kg.
Στην κλωστοϋφαντουργία, την εκτύπωση και τη βαφή, τη χαρτοποιία, την παραγωγή ηλεκτρικής ενέργειας, τη χημική και άλλες βιομηχανίες, το φωσφορικό νάτριο χρησιμοποιείται συνήθως ως αποσκληρυντικό νερού και καθαριστικό λεβήτων, καθώς και ως αφαίρεση σκουριάς μετάλλων, ως καθαριστής χυμού ζάχαρης και ως πηκτικό για το λατέξ από καουτσούκ.
Στον ιατρικό τομέα, το φωσφορικό νάτριο μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως ραδιενεργό φάρμακο για τη θεραπεία της αληθούς πολυκυτταραιμίας, της βασικής θρομβοκυτταραιμίας, της χρόνιας μυελογενούς λευχαιμίας, της χρόνιας λεμφοκυτταρικής λευχαιμίας κ.λπ., καθώς και για τον προσδιορισμό της φύσης των επιφανειακών μαζών. Χρησιμοποιείται επίσης σε νευρολογικές παθήσεις. Θεραπεία εφαρμογής για χρόνια δερματίτιδα, χρόνιο έκζεμα, τριχοειδείς όγκους, χηλοειδείς, πτερύγιο, νεοαγγείωση κερατοειδούς, πλασματοκύττωμα κ.λπ.
Στην καθημερινή χημική βιομηχανία, το φωσφορικό νάτριο μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως πρόσθετο οδοντόκρεμας. Μπορεί να σχηματίσει ένα κολλοειδές με όξινο φωσφορικό ασβέστιο και να παίξει σταθεροποιητικό ρόλο. Μπορεί επίσης να χρησιμοποιηθεί για τη σύνθεση απορρυπαντικών και την παραγωγή σαμπουάν και άλλων προϊόντων.
Η περιβαλλοντική προστασία του φωσφορικού νατρίου εξαρτάται κυρίως από το αν θα προκαλέσει προβλήματα όπως ευτροφισμό υδάτινων σωμάτων, οξίνιση του εδάφους και συσσώρευση οργανισμών κατά τη χρήση του. Το ίδιο το φωσφορικό νάτριο είναι μια μη τοξική ουσία, αλλά εάν εκκενωθεί υπερβολικά στο υδάτινο σώμα, θα αυξήσει την περιεκτικότητα σε φώσφορο στο νερό, προάγοντας έτσι την ανάπτυξη φυκών, προκαλώντας άνθηση φυκιών, υποξία, υποβάθμιση της ποιότητας του νερού κ.λπ. ., επηρεάζοντας το υδάτινο οικοσύστημα. ισορροπία. Ως εκ τούτου, η χρήση και η απόρριψη φωσφορικού νατρίου θα πρέπει να ελέγχεται αυστηρά και να παρακολουθείται για να αποφευχθεί η εμφάνιση ευτροφισμού των υδάτινων σωμάτων. Η επίδραση του φωσφορικού νατρίου στο έδαφος εξαρτάται κυρίως από την αποσύνθεση και τη μετατροπή του στο έδαφος. Σε γενικές γραμμές, το φωσφορικό νάτριο θα καταναλωθεί με προσρόφηση, καθίζηση, υδρόλυση, απορρόφηση και άλλες διεργασίες στο έδαφος. Δεν θα προκαλέσει το πρόβλημα της οξίνισης του εδάφους. Αντίθετα, θα παρέχει ένα ορισμένο φωσφορικό λίπασμα και θα προάγει την ανάπτυξη των φυτών. Ωστόσο, εάν η ποσότητα του εφαρμοζόμενου φωσφορικού νατρίου είναι πολύ μεγάλη, η περιεκτικότητα σε φώσφορο στο έδαφος θα υπερβεί τις ανάγκες των φυτών, προκαλώντας σπατάλη και απώλεια φωσφόρου και μπορεί ακόμη και να επηρεάσει αρνητικά τη δραστηριότητα και την ποικιλότητα των μικροοργανισμών του εδάφους. Η επίδραση του φωσφορικού νατρίου στους ζωντανούς οργανισμούς εξαρτάται κυρίως από τον μεταβολισμό και την απέκκρισή του στο ζωντανό σώμα. Σε γενικές γραμμές, το φωσφορικό νάτριο θα υδρολυθεί σε φωσφορικό οξύ και ιόντα νατρίου στο ζωντανό σώμα. Το φωσφορικό οξύ είναι ένα σημαντικό συστατικό του ζωντανού σώματος και συμμετέχει στον ενεργειακό μεταβολισμό. , η ενζυμική δραστηριότητα, η μεταγωγή σήματος και άλλες δραστηριότητες ζωής, τα ιόντα νατρίου είναι απαραίτητα στοιχεία για τη διατήρηση της ωσμωτικής πίεσης, της νευρικής ώθησης, της συστολής των μυών και άλλων λειτουργιών του οργανισμού. Επομένως, μια κατάλληλη ποσότητα φωσφορικού νατρίου είναι ευεργετική για τον οργανισμό. Ωστόσο, εάν η πρόσληψη φωσφορικού νατρίου είναι πολύ μεγάλη, θα προκαλέσει ανισορροπία φωσφόρου και νατρίου στον οργανισμό, προκαλώντας υπερφωσφαταιμία, υπερνατριαιμία, εναπόθεση ασβεστίου και φωσφόρου, βλάβη της νεφρικής λειτουργίας, υπέρταση και άλλα προβλήματα που επηρεάζουν τον οργανισμό. υγεία του σώματος.
Συνοπτικά, το φωσφορικό νάτριο είναι μια ευρέως χρησιμοποιούμενη ανόργανη ένωση με ποικίλες χρήσεις και λειτουργίες, αλλά είναι επίσης απαραίτητο να δοθεί προσοχή στον πιθανό αντίκτυπό του στο περιβάλλον και στους οργανισμούς και να ελέγχεται εύλογα η χρήση και οι εκπομπές του για να πραγματοποιηθεί η χρήση του νατρίου φωσφορικό άλας. Βιώσιμη χρήση.
